こんにちは。聖母こども園の中山です。
今年はビックリするほど天候が穏やか。
このまま３月に移行してもらいたい願いは私たち大人ばかりでしょう。
しかし子供達には少し物足りない冬、そして雪。
私が子供の頃は雪だるまや小さいかまくらを玄関先につくれる程度の積雪は一定期間ありました。懐かしい～。
そんな記憶がありながらも、私たちスタッフは子供達と日々充実した冬を楽しんでいます。
さて当園では一般的な季節のイベントに合わせて、特別献立と題しましてメニューに工夫を凝らしています。
そして先日は節分の日。
関連した要素を盛り込んだメニューは鬼パンプレート😲。
しかし、普段と違うメニューになると子供達の厳しい目？が気になります・・・。
さて今回はどうだったのでしょうか？
その結果は後ほど。＜💓ドキドキ＞
☆聖母こども園オリジナル 鬼パンプレート☆
鬼パンプレート ～メニュー詳細～
鬼パン、カツ、ブロッコリー、ポテトサラダ、野菜スープ、オレンジ
[未満児]
鬼パン、カツ、ブロッコリー、ポテトサラダ、野菜スープ、オレンジ
※未満児の鬼パンは食べやすくアレンジしたもの
作り方 ～鬼パン：キャラ～
☆デコレーション用かぼちゃマッシュ☆
➀かぼちゃの皮と種を取る。かぼちゃを茹でやすい大きさに切る。
②鍋でかぼちゃを茹で、ザルにあけて水気をきる。
※箸がすっと刺さる位の固さまで茹でる。茹ですぎると水っぽくなるので注意する。
※ビニール袋に入れ、レンジにかけてもOK。
③かぼちゃをつぶし、あら熱をとる。
※裏ごしするとなめらかになります。
④かぼちゃのマッシュにマヨネーズと塩を入れ、よく混ぜる。
⑤しぼり袋に入れる。ロールパンの上に絞る。
😊今回も大成功！！この笑顔はいつみてもGood👍
いかがでしたか？
もちろん今回も合格点をいただきました👏👏
『レストランみたい！！』と園児も大満足の一品でした。
鬼に勝つ！！と言う意味でカツをサンドして食べる園児が多かったようです。
子供達に伝えたい『食』
これからも食へのアプローチのバリエーションを豊富にしていきたいと思います。
それではまた次回をお楽しみに😊
