中山
こんにちは。聖母こども園 の中山です。
梅雨の季節、到来です。😱
当然のように雨が多くなる季節。私、お天気を気にする毎日は好きではありません。
しかし、選ぶことができない季節のことを嘆いても仕方ないので、
その後にやってくる夏🌞に期待しましょう😊😊😊
さて今回のお題は『手作り○○』
手作り○○って、結構いろいろありますよね。
その代表は手作りハンバーグ！
もう少し違った手作り○○をつくりたいと思っていたところ・・・。
ありました！手作り○○。😲
これは見てのお楽しみです。
それでは、早速ご紹介します。
★手作りウィンナー★
材料 ～5本分～
合びき肉 200ｇ
豚バラ肉 200ｇ
粉チーズ 大1
酒 大1
カレー粉 少2
片栗粉 少2
ライスペーパー 5枚
油
ケチャップ 適宜
※付け合わせの野菜はお好みでどうぞ
作り方
1.豚バラ肉を包丁で叩き、細かくする。
2.ボウルに1の肉と挽肉、調味料を加え、粘りが出るまでこねて5等分にする。
3.ライスペーパーを水にサッとくぐらせ、広げる。
4.棒状にした肉をのせ、巻いて両端をねじる。
5.中火に熱したフライパンに油をひき、弱火で転がしながら7～8分焼く。
6.全体にこんがりと焼き目が付き、火が通ったら完成
中山
いかがでしたか？
見た目は、お店の一品料理ですね。
もちろん市販のウィンナーも美味しさはあります。
しかし、好みに合わせることができるところが手作りの良さ。
そして時間もかからないお手軽さ。
練り込む調味料もアレンジが可能です。
お子様といっしょに作ってみてはいかがでしょうか。
それでは、また次回をお楽しみに～。😊
この手作り○○、シリーズ化しようかなと密かに計画しています😊
