こんにちは。聖母こども園 の中山です。
2月28日と3月1日。
これほど季節の変化を感じる日付ってありますか？
翌日と前日なのに。しかしイメージは『冬と春』😲
何はともあれ、当園スタッフは体感で春の訪れを待っています。
※皆、寒いのは嫌いなので😊
そして、聖母こども園の園児たちも春を感じているようで、早く園庭で遊びたい”ウズウズ”感をみせていてます。もう雪遊びは飽きたんですね。😢
さて、今回のおやつレシピは春をむかえるメニューをご紹介します。
タイトルは『お雛様プレート』
ビジュアルに自信ありです😊😊😊
それでは、早速スタート！！
★お雛様プレート★
材料
・ご飯（今回は酢飯にしました） ・卵焼き
・板海苔 ・さつま芋
・きゅうり ・ハム
・カニカマ ・人参
・うずらの卵 ・はんぺん
・ブロッコリーの茎
・えび、天ぷら粉、五色あられ
下準備
① 板海苔・・・しゃくやぼんぼりの飾り、髪、目、口の形に切り抜く
② きゅうり・・・ピーラーで薄切り
③ カニカマ・・・薄くなるように開く
④ 卵焼き、人参、さつま芋、はんぺん・・・花型の型で抜き、必要な物は下ゆでする
⑤ うずらの卵・・・細長く切った海苔を貼り、ぼんぼりにする
⑥ ブロッコリーの茎・・・ゆでて短く切り、ぼんぼりの台にする
⑦ えび天ぷら・・・えびに天ぷら粉をつけ、その後あられをつけて油で揚げる
作り方
1. お好みの材料を花型に抜く
2. ご飯を俵型に握り、きゅうりとカニカマを巻く⑧
3. 海苔の飾りをのせていく
お好みで、ストローで抜いたハムやカニカマのほっぺをつけると可愛くなります
4.プレートに、花型の人参やひな寿司をバランスを見て置いていくと出来上がり！
＜ポイント＞
細かいパーツは、ピンセットや湿らせた爪楊枝を使って付けるのがオススメです
野菜の型抜きや盛り付けをお子さんと一緒にお楽しみ下さい！
いかがでしたか？
準備する材料は、ちょっと多めですが、おなじみに食材がほとんどです。
細かな作業もお子様と一緒なら、ワイワイ楽しくできるはず。
是非、ご自宅でも試してくださいね。
それでは、また次回をお楽しみに～。😊
