本日のこども園

おやつレシピ【第23回】春の訪れは見た目も可愛いメニューから感じましょう😊

中山
中山

こんにちは。聖母こども園 の中山です。

 

2月28日3月1日

これほど季節の変化を感じる日付ってありますか?

翌日と前日なのに。しかしイメージは『冬と春』😲

何はともあれ、当園スタッフは体感で春の訪れを待っています。

※皆、寒いのは嫌いなので😊

そして、聖母こども園の園児たちも春を感じているようで、早く園庭で遊びたい”ウズウズ”感をみせていてます。もう雪遊びは飽きたんですね。😢

 

さて、今回のおやつレシピは春をむかえるメニューをご紹介します。

タイトルは『お雛様プレート

ビジュアルに自信ありです😊😊😊

 

それでは、早速スタート!!

★お雛様プレート★

材料

・ご飯(今回は酢飯にしました)      ・卵焼き
・板海苔                 ・さつま芋
・きゅうり                ・ハム
・カニカマ                ・人参
・うずらの卵               ・はんぺん
・ブロッコリーの茎
・えび、天ぷら粉、五色あられ

ボリューム感を想像させる食材!

下準備

① 板海苔・・・しゃくやぼんぼりの飾り、髪、目、口の形に切り抜く

折り紙みたい(^▽^)/

② きゅうり・・・ピーラーで薄切り

③ カニカマ・・・薄くなるように開く
④ 卵焼き、人参、さつま芋、はんぺん・・・花型の型で抜き、必要な物は下ゆでする
⑤ うずらの卵・・・細長く切った海苔を貼り、ぼんぼりにする

細かな作業が続きます

⑥ ブロッコリーの茎・・・ゆでて短く切り、ぼんぼりの台にする
⑦ えび天ぷら・・・えびに天ぷら粉をつけ、その後あられをつけて油で揚げる

私は、コレだけで十分です😊

作り方

1. お好みの材料を花型に抜く

2. ご飯を俵型に握り、きゅうりとカニカマを巻く⑧

彩りも綺麗です

3. 海苔の飾りをのせていく

お好みで、ストローで抜いたハムやカニカマのほっぺをつけると可愛くなります

4.プレートに、花型の人参やひな寿司をバランスを見て置いていくと出来上がり!

完成で~す


<ポイント>

細かいパーツは、ピンセットや湿らせた爪楊枝を使って付けるのがオススメです

野菜の型抜きや盛り付けをお子さんと一緒にお楽しみ下さい!


 

中山
中山

いかがでしたか?

 

準備する材料は、ちょっと多めですが、おなじみに食材がほとんどです。

細かな作業もお子様と一緒なら、ワイワイ楽しくできるはず。

是非、ご自宅でも試してくださいね。

 

それでは、また次回をお楽しみに~。😊