中山
こんにちは、聖母こども園_栄養士の中山です。
本格的な夏に突入しました。
さて、この季節の風物詩といえば、外のセミの鳴き声にも負けないくらいの鳴き声？叫び声？
それは、どこからともなく突然に・・・。
『アイス食べた～い！』
『ジュース飲みた～い！』
やはり、夏は家の中も、昼夜問わず、にぎやかですね。
こんな”毎日元気な声”をきかせてくれる子供たちに、チョットアレンジしたおやつレシピを作ってあげてはいかがでしょうか。
今回は前回に引き続き、フルーツゼリーの第二弾をご紹介します。
フルーツゼリー ～エンゼル型タイプ～
材料
- 砂糖・・・50g
- 粉寒天・・・4g
- 水・・・300ml
- 果物の缶詰・・・お好みの缶詰をお選びください。
今回用意した器は”エンゼルタイプ”
作り方
- 砂糖50gと粉寒天4gをボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 鍋に水を300mlを入れて火にかけ、そこに1を少しづつ加えながらかき混ぜる。沸騰したら火を弱め、1～2分位混ぜながら加熱する。
- 器に缶詰の果物を入れる。
- その器に2を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
＜プルプル食感がお好みの方＞
レシピの粉寒天の量を少なくしてみてください。
その際は、カップのままで食べることをおすすめします。
