皆さん、こんにちは!
さて突然ですが、元気に遊びまわっている子供たちが、毎日楽しみにしていることがあります。
それは、給食とおやつです。
そこで今回、こども達が当園で食べているおやつを一品、ご紹介します。
第1回目の投稿は、じゃが芋もち です。
とても簡単なレシピです。
ご家庭でお子さんと一緒に作ってみてはいかがでしょうか?
☆ じゃが芋もち ☆
材料 ~こども:5人分くらい~
・じゃが芋・・・大2コ(340g)
・片栗粉・・・20g(大さじ2)
・お好みで塩少々
・焼く時用の油(バターでもOK)
作り方
①じゃが芋の皮をむき、マッシュポテトにしやすい大きさに切る。
②じゃが芋を水にさらした後、袋に入れ、柔らかくなるまでレンジにかける。
③袋の上からコップの裏などを使ってじゃが芋がなめらかになるまでつぶす。(お好みで粗めにつぶしてもOK)
④粗熱をとった後、片栗粉と塩(お好みで)を加え、よく混ぜる。
⑤食べやすい大きさに④を丸めた後、油を敷いたフライパンで焼いたら出来上がり!
アレンジレシピ
トッピング みたらしのタレ

・醤油・・・大さじ1
・砂糖・・・大さじ2と1/2
・水・・・50ml
・片栗粉・・・大さじ1/2
※お好みにあわせて、量は調整して作って下さい。
トッピング みたらしのタレ + きざみ海苔

みたらしタレの上に
きざみのりもトッピングしてみました。
オススメ!! 羽根つきチーズバージョン

羽つきチーズバージョン
片面を焼いたらチーズを下に敷いてひっくり返し、
こんがり焼いて出来上がり。
ご覧の通り、とても簡単です。
それでは、次回のレシピもおたのしみに!