『屋根よ～り～、たぁ～かぁ～い、こいのぼり～🎏』
こんにちは。聖母こども園_給食担当の小林です。
わたくし、おやつレシピのコーナーで初じめての投稿です。
皆さん、これからよろしくお願いします。
昔は、家のわきにポールを立て、
国旗掲揚のように鯉のぼりをあげてるお宅が多かったですよね。
近年は、玄関の軒先に可愛くあがっているのを見かけるくらい。
時代の移り変わりを実感しますね。
さて、こんなフリをしているということは・・・
そうです！数日後にやってくるＧＷ（ゴールデンウィーク）！
今年、都会は10連休にできる会社もあるようです。(+_+)
うらやましいです。😢
何にせよ、今年は3連休が２回あります。😊😊
お出掛けも良いですが、まったりと自宅で過ごすのも良いものです。
そんな時に、お子様と是非試してもらいたいレシピをご紹介します。
題して『鯉のぼり手巻き寿司』
それではご覧ください。
鯉のぼり手巻き寿司
材料
・寿司飯 （ご飯にすしのこを混ぜて寿司飯を作っておく）
・板海苔 （1枚で2個分：必要な枚数準備して下さい）
・エビフライ
・ソーセージ・ウインナー（縦半分に切り、半分はそのまま、もう半分は1/3まで切り込みを入れてから炒める）
・鶏そぼろ（家庭の味付けで！）
・アスパラ、サンチュ、なると、スライスチーズ
味付けには、ソースやマヨネーズをお好みで準備下さい。
作り方
1.板海苔を半分に切り（手巻きサイズ）、それをさらに半分に折ってはさみで切り込みを入れる。
※下の画像を板海苔だとイメージしてくださいね。
2.切り込みを入れた海苔の中央に、酢飯をのせる。
※画像がぼけててすみません。m(__)m
3.酢飯の上にサンチュをのせ、エビフライやソーセージ、鶏そぼろをのせてくるっと巻き、ご飯粒を糊代わりに付けてとめる。そして、チーズの目をのせる。
お好みで、ソースやマヨネーズもどうぞ！巻くとキレイに切り込みが開きます！
4.茹でたアスパラガスとなるとを鯉のぼりのポールと矢車にみたてて、添える。
＜ポイント＞
・お好みで、具を多くして太巻き、アボカド+サーモン、納豆などのアレンジもOK☆
・鯉のぼりの尾びれに見立て、エビの尻尾やウインナーの切り込みを入れた方をはみ出させてください！
いかがですか？
ちょっと食卓を占領しちゃうかもしれませんが、華やかになりますよね。
家族で旅行も良いですが、のんびり自宅で過ごす楽しみ方も良いですよ。
お子様と一緒に作ってみてください。
それでは、また次回のレシピをお楽しみに。
