こんにちは。聖母こども園 _給食担当の小林です。
”暑い”
”あっちい”
ここ数日はこんな言葉しかでてきませ～ん。
しかし当園のこども達は毎日元気ハツラツ😊
こちらも元気スイッチ、入れなければついていけないです。😲
私もビー〇を・・・。
もとい、栄養ドリンクをしっかり摂取して、この夏を乗り切ります🍺🍻
さて今回のおやつレシピは、先月末に開催した
年長さんスペシャルデーで楽しんだレシピをご紹介します(^▽^)/
それでは、スタート！！
☆シャカシャカゼリー☆
材料
・ジュース 280ml（常温においておく。今回はりんごジュースを使用）
・ゼラチン 4ｇ（園ではアガーを同量で使用）
作り方
1.別の容器に100ml程度のジュースを移しておきます。
2.ゼラチンを大2の水でふやかします。
3.電子レンジで600wで20秒、ふやかしたゼラチンを加熱します。
（溶け残りがある時は、様子を見てもう10秒加熱して下さい）
4.溶かしたゼラチンをペットボトルに注ぎます。1で取っておいたジュースも注ぎ、
混ざるように振ります。（ギリギリまで注ぐと最後にシャカシャカ出来ないので適量で！）
5.冷蔵庫で、2時間程度冷やします。
6.逆さにしてみて、とろんとしていれば出来上がり。
何回か上下に振ると固まったゼリーが崩れて飲めるようになります。
（出来上がりが固くなってしまったら、蛇口のお湯をかけて調節して下さい☆）
＜ポイント＞
今回は、ゼラチンを電子レンジで加熱しましたが、ジュースと合わせて鍋で加熱しても
もちろんOK。（沸騰させると固まらなくなるので注意！）
少し飲んだら、炭酸を入れても楽しめます。
ジュースをコーヒーや紅茶に替えて、牛乳を加えて美味しいドリンクに！
抹茶ラテにしても美味しそうですね。
いかがでしたか？
今回は、好みのジュースで作れるところが◎。
いろいろ種類を増やせば、カラフルゼリーになっちゃいますよ。
是非、お試しあれ。
それでは、また次回をお楽しみに。😊
