こんにちは。聖母こども園 _給食担当の小林です。
楽しかったGWも終わってしまいました・・・。😢
既に”夏”を待ち遠しく感じているのは、私だけでしょうか?😊
きっと、その前にジメジメした雨季があることを忘れたいのが本心です。😊😊😊
さて、これからむかえる6月も毎日が雨な訳がありません。
夏に向けて気温も上昇し、5月よりも屋外で楽しめる環境は整ってきています。
そう考えるとテンションが上がります!!
そこで今回のおやつレシピは、雨の合間のおでかけ&ピクニックを盛り上げてくれるお弁当の主役をご紹介します。
その主役とは・・・”おにぎり”。これ無くしては、ピクニックではありません。
今回は、子供たちが真っ先に食べてくれるようなアレンジを加えてみました。
それではレシピ紹介、スタートです!
☆おにぎりアレンジレシピ☆
材料
・ご飯 (ご飯に塩を加えて混ぜておく)
・板海苔 (1枚で4個分:必要な枚数準備)
<具材>
・唐揚げ
・焼き鮭
・エビフライ(今回は、マヨネーズ+ケチャップでオーロラソースを添えて☆)
お好みで、サンチュ・かいわれ大根・ごま等を準備して下さい
作り方
1.ラップにご飯をのせ、小さめ丸おにぎりを作ります。
2.板海苔を4等分に切り、4か所カットします。
3.丸おにぎりを海苔で包み、もう一度ラップで包み、そのまま時間を置いて馴染ませます。
4.しっかりと馴染んだら、ラップの上から切り込みを入れます。
5.切り込みにお好みの具を挟んだら出来上がり!
<ポイント>
挟む具材は、おにぎりの具・漬物・焼肉や卵焼きなどお好みのおかずでOK☆
海苔で包む時、海苔が重ならないように包むのがポイントです!
(重なったところが噛み切りづらくなります。)
いかがでしたか?
晴れた日が、待ち遠しくなりましたね。
お子様にも”やさしい”、一口サイズ。
種類が増えれば、彩も華やか。
是非、お試しあれ。
それでは、また次回をお楽しみに。😊